广东省质量监督食品检验站检查组到校开展检查工作

广东省质量监督食品检验站检查组到校开展检查工作

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导读

  食品安全牵动着千家万户的家庭幸福,关注食品安全才能享受健康生活!4月14日,广东省质量监督食品检验站检查组 […]

  食品安全牵动着千家万户的家庭幸福,关注食品安全才能享受健康生活!4月14日,广东省质量监督食品检验站检查组在小榄镇食品药监督局陈泽燕所长,田医生陪同下到广源学校检查工作。
  在学校领导的陪同下,陈泽燕所长一行人深入到学校食堂的生产操作间、原料仓库等检查了学校的食品安全卫生工作。重点查看了食堂硬件设施设备和操作规范流程、存放食品库房条件的加工间、操作间、库房、餐厅等;对学校食堂卫生许可证和从业人员健康证明进行了审核;仔细查阅了食品原料的索证备案、台帐登记、验收记录;查看餐具消毒环节、每餐留样、餐厨废弃物处理及食品添加剂的使用情况;细致地对食品原材料进行现场检测。
  从总体检查情况来看,学校食堂的内部管理、完善软硬件设施,采购、存储、加工、餐具消毒与加工流程等环节都符合相关要求;同时,检查组也对在现场检查中各食堂存在的不足方面提出了中肯的意见和建议。
  学校管理人员表示,对食堂的安生卫生工作毫不放松,将继续树立全心全意为师生服务的思想,进一步规范食堂管理,保障师生饮食安全,以饱满的热情为师生提供丰富、卫生、可口的饭菜,努力提高食品质量和服务质量。
  撰稿:蒋慧茵 校对:卢剑雄 供稿单位:中山市小榄广源学校

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